Faedah
Kolagen adalah protein struktur besar yang membantu badan mengekalkan kekuatan dan kelenturannya, dan kebanyakannya terdapat dalam dermis, tulang, tulang rawan dan tendon. Ia membentuk kira-kira 25-35% protein dalam badan kita. Kolagen adalah sumber protein terbesar dalam badan manusia (Marcus 1996). Kolagen mempunyai banyak fungsi penting, termasuk menyediakan struktur kulit dan menguatkan tulang anda.

